A equipe do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Ipiaú realizou, nesta terça-feira (15), uma visita técnica a um futuro entreposto de ovos caipiras, localizado na zona rural de Ipiaú, na região do Tororó, propriedade dos agricultores Cida e Jeová. O objetivo da visita foi verificar as condições sanitárias e de armazenamento do local, que será utilizado para a comercialização dos ovos caipiras produzidos. O recurso será uma importante ferramenta para fomentar a produção de ovos caipiras na região.
Durante a visita, a médica veterinária Vanessa Fonseca e o engenheiro Diego Souza avaliaram a estrutura do local, verificando a adequação dos equipamentos e das instalações às normas sanitárias e de higiene. O secretário de Agricultura de Ipiaú, Poleandro Silva, destacou a importância da iniciativa para a economia local e ressaltou que o projeto irá gerar empregos e renda para a população. A expectativa é que o entreposto comece a operar no próximo mês, após as adequações finais e a obtenção das licenças necessárias.
O SIM é responsável por inspecionar e fiscalizar as agroindústrias do município de Ipiaú, garantindo a segurança alimentar da população e a qualidade dos produtos comercializados. Decom / Prefeitura de Ipiaú
