A Secretaria Municipal de Agricultura e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Ubatã realizou, nesta quinta-feira (21), em parceria com a Ceplac, o I Seminário de Melhoria da Qualidade do Cacau. O evento reuniu a prefeita Siméia Queiroz (PSL), secretários municipais, vereadores, produtores rurais de Ubatã e de diversas cidades da região, associações, sindicatos, pequenos produtores e também a comunidade. A primeira palestra do evento foi sobre ‘Beneficiamento do Cacau’, ministrada por Marcus César Leal Souza.
A programação seguiu com mais uma palestra sobre a ‘Agroindustrialização do Cacau’, ministrada por Neyde Alice e Carlyle Brito. Na sequência mais uma palestra sobre C’acau, Chocolate, Alimento’. O evento contou ainda com uma visita à Fazenda Santa Helena para conhecer a instalação de beneficiamento e visualização prática de beneficiamento do cacau. O evento foi classificado como um sucesso. Em tempo, a Ceplac montou um stand na Praça Rui Barbosa, onde contará a história do cacau e também produzirá chocolate. (Ubatã Notícias)
