Nutricionistas do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição CECANE/UFBA, em parceria com o FNDE, ministraram um curso de formação/capacitação acerca do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), da agricultura Familiar e manuseio de alimentos com vistas à merenda escolar. O encontro, realizado no Império das Festas, reuniu representantes dos municípios de Ubatã, Ipiaú, Gongogi, Ubaitaba e Maraú.
Durante esta semana as nutricionistas se reuniram com a Secretaria de Educação, com o Conselho da Alimentação Escolar (CAE) e realizaram visitas nas creches municipais, algumas escolas das zonas rural e urbana e também na Merenda Escolar. O objetivo da iniciativa foi orientar sobre o uso da agricultura familiar na merenda escolar, sob o manuseio, transporte e distribuição correta da merenda.
Na formação desta sexta, as profissionais discutiram, dentre outras temas, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ações de educação alimentar e nutricional nas escolas, atribuição e competências dos atores na gestão do PNAE. As técnicas devem retornar no município nos próximos meses para acompanhar o desenvolvimento do trabalho. (Ubatã Notícias)
