O brasileiro bebe em média cinco vezes mais café do que cerveja e refrigerante. E mais da metade da população ainda consome sódio em excesso, comendo menos frutas e legumes do que deveria. Já o feijão e o arroz seguem como preferidos na dieta do país, apesar de o primeiro ter apresentado queda na ingestão. Os dados foram divulgados nesta sexta (21) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e fazem parte da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2017/2018: Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil. O café chega a ser ingerido em até 163,2g/dia por pessoa, com uma frequência de 78,1%. Esse é o percentual de pessoas que, no período das 24 horas de referência analisadas pela pesquisa para esse indicador, consumiu aquele alimento. Para efeito de comparação, outras bebidas ficaram bem distantes do café no quesito consumo médio. Os sucos somam 124,5 g/dia, os refrigerantes alcançam 67,1g/dia, o chá fica em 48,4g/dia e a cerveja chega a 34,7g/dia. De acordo com o IBGE, as quantidades foram convertidas em gramas justamente para permitir a comparabilidade e viabilizar os estudos nutricionais. A nutricionista Camilla Simões diz o café tem efeitos positivos na dieta, ajudando na concentração e na queima de gordura, mas também alguns malefícios. “É contraindicado para quem tem problemas cardíacos, ansiedade e convulsão”, aponta. Ela diz que o ideal é consumir a quantidade indicada pela OMS (Organização Mundial de Saúde), de 300 ml de cafeína por dia, que dá de duas a três xícaras de café. *Ler mais.
